KEK LAPIS PUSPA

Kek Lapis Puspa memang rasa amat berlainan dengan yg lain. Kerna diperkaya 

dengan rasa peanut butter dan coklat. Jom ambik resepi sitok...

KEK LAPIS PUSPA

10 biji telur

16oz mentega

180gm gula kastor

240gm tepung gandum

100gm horlicks

1 tin susu pekat (397gm)

200gm Peanut Butter (Jenis blend halus tak ada kacang)

1sdk ovallet

Coklat Masakan

Cara membuatnya:-

Pukul Mentega dan gula sehingga sebati berwarna putih.

Masukkan telur dan ovallet. Pukul hingga sebati.
Selepas itu masukkan susu, horlick dan peanut butter.

Kemudian masukkan tepung gandum. Pukul hingga sebati.
Lapiskan adunan berselang seli dengan coklat masakan. 

(Bila di letakkan coklat masakan di atas adunan lapisan pastikan di coreng menggunakan

bawah sudu sebati dengan adunan kuih agar senang di potong.)

** Acuan size 8 x 8

** Di bakar menggunakan api atas sahaja

** Tidak memerlukan pewarna. semuanya asli.

"Selamat Mencuba"

KEK LAPIS PANDAN COKLAT

KEK LAPIS PANDAN COKLAT

10 biji telur

16oz mentega

200gm gula kastor

240gm tepung gandum

100gm horlicks

1 tin susu pekat (397gm)

100gm coklat masakan

Pandan Paste 1/2 (botol kecil)

1sdk ovallet

Coklat emulco sedikit

Cara membuatnya:-

Pukul mentega, gula, telur dan ovallet sehingga kembang.
Selepas itu masukkan susu, horlick, tepung gandum dan pukul hingga sebati.
Bahagikan kepada 2 adunan. 1 adunan masukkan coklat masakan + coklat emulco.

1 adunan lagi dimasukkan pandan paste. Bakarlah berselang seli mengikut cara anda sendiri.

** Acuan size 8 x 8

** Di bakar menggunakan api atas sahaja

** Bagi perminat peppermint, yg hijau boleh di letakkan sedikit peppermint. 

Jangan banyak sangat kerana peppermint yg terlebih boleh mengakibatkan kek kita rasa pahit.

** Tidak memerlukan pewarna. semuanya asli.

"Selamat Mencuba"

KEK LAPIS IDAMAN

Salam 1 Malaysia Kengkawan semua. Pasti belum pernah dengar nama kek ini kan. Kek Idaman ni pada zaman 80an waktu tu auntie saya ada belajar sama rukun tetangga pada zaman tu... ok jom terjah resepinya.. so far kek ni selalu mendapat tempahan yang banyak dan berulang-ulang.. jom terjah..

KEK LAPIS IDAMAN

500gm mentega

10 biji Telur gred A (Gred B guna 11 biji)

180gm gula kastor

1 tin kecil susu pekat manis 

1 pk tatura cheese (250gm)

200 tepung gandum

150gm horlick

50gm Santan Paket

1sdk ovallet 

Coklat Masakan (100gm)

Strawberry filling

Pandan paste

Tepung Aiskrim Vanilla (100gm)

Coklat Emulco

Cara membuatnya:-

Pukul mentega, gula dan tatura cheese. (Ditempat berlainan pukul telur & ovallet hingga kembang) 

Masukkan adunan telur ke dalam adunan mentega dan masukkan susu, horlick dan pukul hingga sebati. 

Selepas itu masukkan tepung gandum. Setelah adunan tadi sebati, Asingkan adunan untuk 2 lapisan - Hijau (Di letak Pandan paste), 2 lapisan - Pink (Di letak Strawberry Filling) dan adunan selebihnya di bahagi kepada 2 untuk Putih-Aiskrim Vanilla dan Hitam - Coklat Masakan + Coklat Emulco.

Cara Melapis:

4 Lapisan pertama - Hitam & Putih. Warna hitam dan putih diselang selikan dengan teknik memanjang 3 kumpulan dan di ratakan menggunakan sudu. Lapisan kedua- lakukan sama cuma yang pada awalnya putih di lapis dengan hitam dan seterusnya warna diselangselikan.

Lapisan hijau dan merah seperti melapis kek biasa. 2 lapisan hijau dan 2 lapisan merah. 

Lapisan terakhir - sama dengan cara lapisan yang pertama tadi. 

** Nak lebih senang guna botol sos pun boleh.

** Pastikan lapisan tak begitu tebal.

** Acuan 8.5 x 8.5

** Di bakar dengan menggunakan api atas sahaja

Lapisan teratas sekali hanya berwarna putih dan letakkan sedikit coklat cair ke atasnya dan buat corak abstrak menggunakan sudu.

"Selamat Mencuba"

KEK LAPIS DEWI

Saya story sikit tentang kek ni yer. Kek ni rasa dia memang sedap kerana lapisan tengah tu adalah menggunakan pure coklat. tak de guna milo atau serbuk koko. Jadi rasa coklat dia tu memang sebati dan di tambah pulak dengan "Coklat Cip Putih". Kepada penggemar coklat boleh try ni.. simple dan mudah..

Jom tengok resepi kat bawah:-

KEK LAPIS DEWI
500gm mentega
10 biji Telur gred A
180gm gula kastor
1 tin kecil susu pekat manis
1/2 tatura cheese
200 tepung gandum
100gm Coklat masakan
50gm horlick
1sdk ovallet
* White Colat chip

Cara membuatnya:-
Pukul mentega, gula dan tatura cheese. (Ditempat berlainan pukul telur & ovallet hingga kembang)
Masukkan adunan telur ke dalam adunan mentega dan masukkan susu, horlick dan pukul hingga sebati.
Selepas itu masukkan tepung gandum. Bahagikan kepada 2 adunan. 1 adunan untuk 4 lapisan kek dan selebihnya di masukkan coklat masakan + coklat emulco.
Setiap lapisan coklat di huraikan white coklat chip. 

** Acuan size 8 x 8

** Di bakar menggunakan api atas sahaja

"Selamat Mencuba"

Intro

Assalammualaikum dan salam 1 Malaysia semua. Blog ni di tujukan khas buat tatapan peminat dan penggemar kek lapis. Jom kita berkongsi resepi di sini dan semoga anda semua mendapat manfaat.

Bukan takat kek lapis kita boleh kongsikan, resepi masakan .. apa-apa pun boleh... Jom terjah